Zimtstangen

Zimtstangen
Zimtstangen
CHF 9.90Grundpreis: CHF 1.65/1STalle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Vorrätig, Lieferung in 4-5 Werktagen
Jetzt versandkostenfrei bestellen. Bis zum 12.12.2021 sparen Sie die Versandkosten von CHF 6,95 bei jeder Bestellung (ausgenommen sind Speditionsartikel).

Allgemeine Informationen

Echter Ceylon-Zimt (oder „Canehl“) mit viel ätherischem Zimtöl wird gewonnen, indem die zarte Rinde junger Zimtbaumzweige in der Sonne getrocknet wird. Sie rollt sich dabei vom Rand nach innen auf, was nur beim echten „Canehl“ in beiden Richtungen geschieht – so können sie ihn leicht erkennen. Grundsätzlich gilt: Je dünner die Zimtstangen, desto besser die Qualität. Wir liefern die feinste: Ekelle 00000.

Echter Zimt. In feinster Qualität.

Als „Zimt“ werden drei Bäume aus der Familie der Lorbeergewächse bezeichnet. Echter Zimt („Canehl“) kommt nur vom Cinnamomum zeylanicum. Es sind die zarten, nur 0,3–1 mm dicken Rinden junger Zweige, die zu Stangenzimt geschnitten werden. Die Qualität richtet sich nach Farbe und Feinheit der Stangen und wird in „Ekelle“ von 5 über 0 bis 00000 bewertet. Hier kommt der feinste: Ekelle 00000.

Gewürze. Die Manufactum Selektion.

Bis vor wenigen Jahrzehnten gliederte der Gewürzhandel seine kostbaren Produkte sehr vielfältig nach Provenienz und Handelsklassen. Doch heute wird der Markt weitestgehend von bunten Tüten mit tristem Einerlei beherrscht. Nicht bei uns: Wir bieten originäre Provenienzen und beste Qualitäten – hinsichtlich der eigentlichen Ware, aber auch bezüglich Prüfung, Aufbereitung und Lagerung. Dahinter stehen traditionelle Erzeuger, die sich ihren Gewürzen teils seit Generationen verschrieben haben, wie auch Enthusiasten, die erst seit einigen Jahren mit Begeisterung ihrer Berufung folgen. Alle unsere Gewürze werden direkt nach der Ernte schonend getrocknet, wodurch die geschmackstragenden Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Sie merken es am entscheidenden Mehr an Aromafeinheit und Würzintensität.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Zimtstangen

Zutaten:

Zimtstangen

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:

Sri Lanka

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Deutschland

Produktinformation

Artikelnummer 36676

6 Stangen im Braunglas
Hersteller:
Frage zum Produkt

Sie haben eine Frage zu diesem Produkt? Gerne können Sie die Frage hier stellen. Es öffnet sich Ihr E-Mail Programm.

Wir helfen gerne

Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche - all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.

Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer 0848 - 830 400 oder jederzeit unter info@manufactum.ch

Manufactum

Erleben Sie Produkte, die wir in Eigenregie für Sie entwickelt haben – gute Dinge, die wir uns selbst schon lange auf dem Markt gewünscht haben, bisher aber nirgends in der Qualität finden konnten, die wir Ihnen, unseren Kunden, anbieten möchten.

Alle Manufactum-Produkte
Menü