Wildkräuter im Herbst und Winter
Allgemeine Informationen
Im Herbst und Winter wächst nichts mehr? Doch, tut es! Entdecken sie über 40 Wildkräuter, die Sie sammeln können, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. Dazu über 40 raffinierte Rezepte mit dem ganz besonderen Wildkräuterkick, denn in der dunklen Jahreszeit entfalten viele Kräuter ganz andere Geschmacksnoten als im Frühjahr und Sommer. Die Wildkräuterexpertinnen Janine Hissel und Liesa Rechenburg zeigen Ihnen, wo Sie die Pflanzen finden und wie Sie sie verarbeiten und genießen können. Vom praktischen Powersnack to-go bis zum festlichen Menü. Holen Sie sich auch in der kalten Jahreszeit die Power der wilden Kräuter auf den Tisch.
Produktinformation
Artikelnummer 210052
Herausgeber: Verlag Eugen Ulmer
Einband: Softcover
Maße: B 17 × T 1,5 × H 23 cm
Seitenanzahl: 128
Erscheinungsjahr: 2022
Erscheinungsort: Stuttgart
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