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Serbischer Paprika edelsüß

Serbischer Paprika edelsüß
Serbischer Paprika edelsüß
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Allgemeine Informationen

Gewürze. Die Manufactum Selektion.

Bis vor wenigen Jahrzehnten gliederte der Gewürzhandel seine kostbaren Produkte sehr vielfältig nach Provenienz und Handelsklassen. Doch heute wird der Markt weitestgehend von bunten Tüten mit tristem Einerlei beherrscht. Nicht bei uns: Wir bieten originäre Provenienzen und beste Qualitäten – hinsichtlich der eigentlichen Ware, aber auch bezüglich Prüfung, Aufbereitung und Lagerung. Dahinter stehen traditionelle Erzeuger, die sich ihren Gewürzen teils seit Generationen verschrieben haben, wie auch Enthusiasten, die erst seit einigen Jahren mit Begeisterung ihrer Berufung folgen. Alle unsere Gewürze werden direkt nach der Ernte schonend getrocknet, wodurch die geschmackstragenden Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Sie merken es am entscheidenden Mehr an Aromafeinheit und Würzintensität.

Paprika. Aus bäuerlicher Produktion.

In Serbien, in der Vojvodina, gibt es noch einen rein bäuerlichen Paprikaanbau unter Verwendung alter Landsorten. Der Ernte von Hand folgen die Trocknung im Schatten und vor allem das sorgfältige, vierfache Vermahlen in traditionellen Steinmühlen, die kaum Wärme entwickeln und so das ätherische Öl des Paprikas besonders gut bewahren.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Paprikapulver edelsüß

Zutaten:

Paprikapulver edelsüß

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:

Serbien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Deutschland

Produktinformation

Artikelnummer 28212

100 g im Braunglas
Hersteller:

Kundenbewertungen

(6)
13.09.2015, Anonym

Das war einmal

Wie habe ich den Serbischen Paprika edelsüß für Einzelpreis: 6,90 Euro gemocht jetzt ist er fade schade. So kann ich für das Geld die doppelte Menge erwerben.

03.03.2015, Anonym

Sehr gut

Seit wir vor Jahren zum ersten Mal dieses Paprikapulver entdeckten, kommt kein anderes mehr in unsere Küche. Wir können keine Qualitätsminderung über die Jahre feststellen. Ein wirklich intensives Aroma, das uns immer wieder begeistert.

14.01.2015, Anonym

Früher knallrot, jetzt braun

Seit Jahren benutze ich den "Serbischen Paprika edelsüß", den ich immer im Waltroper Ladengeschäft gekauft habe. Nun habe ich das Paprikapulver das erste mal bestellt und es unterscheidet sich deutlich in Farbe und Geruch von dem Pulver, das ich bisher von Manufactum gewohnt war. Dieses hatte immer eine knallrote Farbe, duftete intensiv nach Paprika und der Geschmack war unvergleichlich. Der jetzt bestellte kann weder in Farbe, Geruch noch Geschmack mit den früheren mithalten. Dieses braune Paprikapulver werde ich nicht mehr kaufen.

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