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Schottische Bio-Haferkekse

Schottische Bio-Haferkekse
Schottische Bio-Haferkekse
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Allgemeine Informationen

Urbritisch.

Die Verbindung von groben Haferflocken und aromatischem Honig macht den Geschmack dieses urbritischen Gebäcks aus. Die knusprigen Haferkekse sind dabei nur leicht süß und schmecken pur genauso wie zum Tee oder auch zu Käse.

Köstliches von der Insel.

An der Nordwestküste Schottlands liegen die Inneren Hebriden. Eine der Inseln ist die Isle of Mull, auf der es eine bemerkenswerte Bäckerei gibt. In der "Island Bakery" entsteht aus besten Zutaten geschmackvolles Kleingebäck, das seinesgleichen sucht. Dawn und Joe Reade, die Inhaber des Familienbetriebes, begannen Mitte der 1990er Jahre mit dem Backen von Brot, seit 2001 backen sie ihre unvergleichlich guten Cookies, die sie (zum Glück) auch außerhalb der Insel vermarkten. Und da auf Inseln oft ein geschärftes Bewusstsein für die Endlichkeit von Ressourcen besteht, läuft der Betrieb mit Elektrizität aus Windenergie und Wasserkraft aus dem Tobermory River; der Backofen wird mit heimischem Holz beheizt.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Bio-Haferkekse mit Honig

Zutaten:

35% Hafer*, Weizenmehl*, Butter (Milch)*, Zucker*, 9% Honig*, Meersalz, Backtriebmittel: Hirschhornsalz (Ammoniumcarbonat) (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von Soja, Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Ursprung / Herkunft:

Schottland

Öko-Kontrollstelle:

GB-ORG-05

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

The Island Bakery
Tobermory PA756PY
Isle of Mull
Schottland

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie1837 kJ / 439 kcal
Fett22 g
davon gesättigte Fettsäuren13 g
Kohlenhydrate54 g
davon Zucker18 g
Eiweiß6,9 g
Salz1,2 g

Produktinformation

Artikelnummer 203196

125-g-Packung
Hersteller:

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