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Rotes Pesto aus Ligurien

Rotes Pesto aus Ligurien
Rotes Pesto aus Ligurien
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Allgemeine Informationen

Voller genuss. Mit zweierlei Tomaten.

Ungewöhnlich ist die Kombination von Datteltomaten und Ochsenherztomaten, von denen erstere Süße und letztere einen gewissen „Biss“ mitbringt. Darüber hinaus sind Taggiasca-Oliven, ligurische Kräuter, Salz und Zitrone in dem Pesto enthalten.

Mediterranes im Glas. Aus Ligurien.

Diese mediterranen Köstlichkeiten kommen aus dem ligurischen Borghetto d’Arroscia. Die neun Mitarbeiter im Betrieb von Marco Ferrari bewirtschaften dort sieben Hektar Olivenhaine und drei Hektar Gemüsefelder und verarbeiten ausschließlich ihre eigene Ernte, nach überlieferten Familienrezepten. Selbst das Olivenöl in den Gläsern ist ihr eigenes.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Rotes Pesto

Zutaten:

90% Dattel– und Ochsenherztomaten, Oliven, Olivenöl extra nativ, Kräuter (Oregano, Thymian), Schalotten, Salz, Zitronensaft

Lager- und Zubereitungshinweise:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Ursprung / Herkunft:

Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gli Orti di Massimo Galleano
Via Diano Castello 94
18013 Diano Castello
Italien

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie631,7 kJ / 151 kcal
Fett15,3 g
davon gesättigte Fettsäuren2,1 g
Kohlenhydrate4,1 g
davon Zucker0 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß0,7 g
Salz2,12 g

Produktinformation

Artikelnummer 67866

175-g-Glas

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