Entwickelt für all die Köch*innen, die nicht nur Wert auf hochwertige Messer legen, sondern denen die Pflege der Ausrüstung am Herzen liegt. Die T-1 von Tormek ist bildschön, kompakt genug, um in der privaten Küche nicht im Weg zu stehen und sie ist einfach zu bedienen – mit professionellem Ergebnis. Die kleine, formschöne und laufruhige Maschine vom renommierten Spezialhersteller sorgt mit der Möglichkeit, den Schleifwinkel individuell einzustellen, für perfekten Schliff.

Ausgestattet ist sie mit einer langsam laufenden feinkörnigen Diamantschleifscheibe für einen besonders schonenden Schleifvorgang. Zusätzlich besitzt sie eine Abziehscheibe zur finalen Entgratung der Klingen. Mit minimalem Materialabrieb hält sie Messer mit allen Stählen gut in Form und macht jedes Messer lange haltbar. Viele herkömmliche Methoden schärfen das Messer nicht vollständig, sondern begradigen nur die Schneide, schärfen nur Teile der Schneide oder entgraten. Bei vielen Methoden, wie zum Beispiel der Anwendung eines Wetzstahls, besteht die Gefahr der Beschädigung der Schnittflächen. Wer’s also ernst meint mit seinen Messern und die Funktion der wichtigsten Werkzeuge in der Küche immer auf dem besten Stand halten möchte, für den ist die T-1 die ideale Ergänzung der Messersammlung.

Die im besten Industriedesign gestaltete kleine Maschine ist auf Langlebigkeit ausgelegt und besitzt eine achtjährige Garantie. Sie wird in Schweden hergestellt.

Schweizer Stecker.