Design-Ikonen der 1960er Jahre stehen für eine Zeit, in der gestalterische Klarheit, Qualität und Alltagstauglichkeit Hand in Hand gingen. Ihre reduzierte Formensprache wirkt bis heute zeitlos, weil sie mit dem Anspruch entstanden, Dinge zu schaffen, die lange begleiten und im Gebrauch überzeugen. In diesem Geist entstanden ab Mitte der 1960er Jahre in Italien die ersten Espressotassen aus Edelstahl. Gefertigt wurden sie im Piemont – am nördlichen Ufer des Ortasees, in einer für ihre Exzellenz in der Metallverarbeitung bekannten Region. Mit Unternehmen wie Alessi, Lagostina und weiteren Herstellern entwickelte sich dort die Stadt Omegna zum Zentrum des italienischen Haushaltsdesigns. Von Beginn an setzten die Hersteller dort auf Edelstahl als Material für hochwertiges Kaffeezubehör und begründeten damit eine neue Generation moderner, langlebiger Espressotassen.

Die Temperatur eines Getränks beeinflusst maßgeblich unsere sensorische Wahrnehmung. Die Geschmacksrezeptoren im Mundraum reagieren im Bereich der Körpertemperatur besonders differenziert. Ist ein Getränk deutlich heißer oder kühler, verschiebt sich die Wahrnehmung: Aromen treten in den Hintergrund, der Geschmack wirkt flacher, weniger nuanciert. Damit Kaffee – ob Filterkaffee, Cappuccino oder Espresso – sein vollständiges Geschmacksprofil entfalten kann, sollte er in der Tasse möglichst lange seine ideale Trinktemperatur behalten. Aromatische Tiefe, fruchtige Säure oder natürliche Süße zeigen sich nur, wenn das Getränk nicht zu schnell auskühlt. Genau hier liegt die Stärke der doppelwandigen Edelstahlkonstruktion. Der Zwischenraum zwischen den beiden Tassenwänden wirkt als Isolierung, denn die dort umschlossene Luft leitet Wärme nur schlecht und verlangsamt so den Temperaturverlust nach außen. Das Ergebnis: Espresso, Cappuccino und Co. kühlen deutlich langsamer ab und bleiben länger angenehm trinkwarm, ohne an Qualität zu verlieren. Gleichzeitig bleibt die Außenseite der Tasse moderat temperiert, es besteht kein Verbrennungsrisiko, im Gegenteil, die Tasse liegt angenehm in der Hand. Vor allem aber gilt: Da der Espresso länger seine Temperatur hält, verflüchtigen sich auch die aromagebenden Bestandteile langsamer, so lässt sich der vollmundige Charakter eines guten Espressos Schluck für Schluck genießen. 

Auch unser Hersteller ist dort zuhause, wo italienische Design-Geschichte in puncto Haushaltswaren geschrieben wird: im piemontesischen Omegna. Seit den 1950er Jahren ist er auf Metallwaren für den professionellen Gastronomiebedarf spezialisiert – mit technischer Präzision und einem wachen Verständnis für den Anspruch am gedeckten Tisch und den Alltag in der (Spül-)Küche. Diese Erfahrungen fließen unmittelbar in die doppelwandigen Espressotassen aus Edelstahl ein. Anders als viele isolierende Trinkgefäße dürfen sie bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Die temperaturbedingte Ausdehnung des Edelstahls, die bei Thermoskannen und Isolierbechern oft zu Schwachstellen führt, ist hier von Anfang an mitgedacht: Im kalten Zustand trennt ein feiner Spalt die beiden Wände, der sich beim Kontakt mit heißem Kaffee oder Wasser schließt. So bleiben Material und Form dauerhaft intakt. Ohne Kompromisse beim zeitlosen Design erfüllen diese Tassen damit souverän die hohen Anforderungen der Gastronomie. Mehr noch, ihre Robustheit macht sie zu idealen Begleitern weit über den professionellen Einsatz hinaus: für Outdooraktivitäten und Reisen.