Grünes Pesto aus Ligurien

Grünes Pesto aus Ligurien
Grünes Pesto aus Ligurien
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Allgemeine Informationen

Mediterranes im Glas. Aus Ligurien.

Diese mediterranen Köstlichkeiten kommen aus dem ligurischen Borghetto d’Arroscia. Die neun Mitarbeiter im Betrieb von Marco Ferrari bewirtschaften dort sieben Hektar Olivenhaine und drei Hektar Gemüsefelder und verarbeiten ausschließlich ihre eigene Ernte, nach überlieferten Familienrezepten. Selbst das Olivenöl in den Gläsern ist ihr eigenes.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Grünes Pesto mit Basilikum

Zutaten:

Olivenöl extra nativ, 30% Basilikum, 4% Parmesankäse (Milch, Salz, Lab), Knoblauch, Pinienkerne, Salz

Hinweis Allergene:

Kann Spuren von anderen pflanzlichen Stoffen enthalten.

Lager- und Zubereitungshinweise:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Ursprung / Herkunft:

Italien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gli Orti di Massimo Galleano
Via Diano Castello 94
18013 Diano Castello
Italien

Nährwertkennzeichnung

Nährwertangaben je100 g
Energie2158,5 kJ / 515,9 kcal
Fett56,1 g
davon gesättigte Fettsäuren8,5 g
Kohlenhydrate1,8 g
davon Zucker0,1 g
Ballaststoffe5 g
Eiweiß3,5 g
Salz3,26 g

Produktinformation

Artikelnummer 67867

In diesem Pesto ist enthalten, was klassisch hineingehört, mehr nicht: Olivenöl, Basilikum, Parmesan, Knoblauch, Salz und Pinienkerne. Seine Konsistenz ist eher pastös – vor dem Mischen mit der Pasta sollte es mit einem Löffel Nudelwasser angerührt werden.
175-g-Glas.
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