Manufactum

Bockshornklee

Manufactum
Bockshornklee
  • Unverzichtbar in der orientalischen Küche
  • Würzt Eintöpfe, Fleischgerichte und Brot
  • Aus Indien, einem der Hauptanbaugebiete
CHF 7.90Grundpreis: CHF 43.89/kgalle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Vorrätig, Lieferung in 4-5 Werktagen

Allgemeine Informationen

Die Samen des Bockshornklees sind würzig-bitter. Sie entfalten ihren ganzen Geschmack jedoch erst, wenn man sie ein wenig anröstet. Gemahlen oder gemörsert, würzen sie orientalische Gerichte, Eintöpfe und Fleischgerichte, auch als Brotgewürz sind sie geeignet. Wir beziehen den Bockshornklee aus Indien, einem der Hauptanbaugebiete.

Unverzichtbar in der orientalischen Küche

Die Samen des Bockshornklees sind ein uraltes Gewürz aus dem Zweistromland. Sie sind würzig-bitter und entfalten ihren Geschmack erst, nachdem man sie ein wenig angeröstet hat. Danach gemahlen oder gemörsert, würzen sie orientalische Gerichte, Eintöpfe und Fleischgerichte. Aus Indien.

Gewürze. Die Manufactum Selektion

Bis vor wenigen Jahrzehnten gliederte der Gewürzhandel seine kostbaren Produkte sehr vielfältig nach Provenienz und Handelsklassen. Wir bewahren diese Tradition und bieten originäre Provenienzen und beste Qualitäten – hinsichtlich der eigentlichen Ware, aber auch bezüglich Prüfung, Aufbereitung und Lagerung. Dahinter stehen Erzeuger, die sich ihren Gewürzen schon seit Generationen verschrieben haben, aber auch Enthusiasten, die erst seit einigen Jahren mit Begeisterung ihrer Berufung folgen. Alle unsere Gewürze werden direkt nach der Ernte schonend getrocknet, wodurch die geschmackstragenden Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Sie merken es am entscheidenden Mehr an Aromafeinheit und Würzintensität.

Zutaten und Hinweise:

Verkehrsbezeichnung:

Bockshornklee ganz

Zutaten:

Bockshornklee

Lager- und Zubereitungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:

Indien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Deutschland

Produktinformation

Artikelnummer 28195

  • Unverzichtbar in der orientalischen Küche
  • Würzt Eintöpfe, Fleischgerichte und Brot
  • Aus Indien, einem der Hauptanbaugebiete
180 g im Braunglas
Weitere Artikel des Herstellers:
Frage zum Produkt

Sie haben eine Frage zu diesem Produkt? Gerne können Sie die Frage hier stellen. Es öffnet sich Ihr E-Mail-Programm.

Wir helfen gerne

Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche - all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.

Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer 0848 830400 oder jederzeit unter info@manufactum.ch

Manufactum

Erleben Sie Produkte, die wir in Eigenregie für Sie entwickelt haben – gute Dinge, die wir uns selbst schon lange auf dem Markt gewünscht haben, bisher aber nirgends in der Qualität finden konnten, die wir Ihnen, unseren Kunden, anbieten möchten.

Alle Manufactum-Produkte