Bio-Kalamata Oliven aus Griechenland
Produktinformation
Artikelnummer 66999
210,00g Abtropfgewicht
Allgemeine Informationen
Für den Verzehr kultivierte, größere und dazu fleischigere Kalamata-Oliven.
Handverlesen. Griechische Oliven.
Diese herausragenden Speiseoliven kommen aus einem Betrieb, den zwei deutsche Schwestern führen, die in Griechenland aufgewachsen sind. Von Hand gepflückt, werden nur unbeschädigte Früchte in einer Salzlake eingelegt, in der sie acht Monate ruhen, wobei sie ihre bitteren Geschmacksanteile verlieren, zugleich aber den vollen, natürlichen Olivengeschmack behalten. Ins Glas kommen sie schließlich mit Stein und frischer Lake. Eine Schicht extra natives Olivenöl bildet den Abschluss.
Zutaten und Hinweise:
Verkehrsbezeichnung:
Bio-Eingelegte schwarze Oliven
Öko-Kontrollstelle für Manufactum:
DE-ÖKO-039
Zutaten:
Schwarze Oliven*, Olivenöl extra nativ*, Essig*, Salz, Wasser. (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
Lager- und Zubereitungshinweise:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Ursprung / Herkunft:
Griechenland
Öko-Kontrollstelle:
GR-BIO-04
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Filion A Journey of Taste GmbH
Liebigstr. 13
30163 Hannover
Deutschland
Nährwertkennzeichnung:
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Energie | 855 kJ |
| 204 kcal | |
| Fett | 21,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,29 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,63 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 1,44 g |
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