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Macisblüte

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Macisblüte
CHF 10.50
Grundpreis: CHF 26.25/100galle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
ausverkauft, nicht mehr lieferbar

Produktinformation

Artikelnummer 28207

Besonders aromatische, tiefrote Ware. Mitkochen, mahlen oder zermörsern.

40 g im Braunglas.

Allgemeine Informationen

Gewürz vom Muskatbaum.

Der Muskatbaum bringt sieben bis acht Jahre nach der Pflanzung die ersten Früchte hervor. Unter dem Fruchtfleisch befindet sich die Muskatnuß, umgeben von der netzartigen Muskat- oder Macisblüte. Letztere ist weniger bekannt, aber fein im Geschmack. Sie wird gemahlen oder zermörsert.

Gewürze. Die Manufactum Selektion.

Der Gewürzhandel gliederte bis vor wenigen Jahrzehnten seine kostbaren Produkte sehr vielfältig nach Provenienz und Handelsklassen. Der Markt wird heute von Großunternehmen beherrscht, in den bunten Tüten herrscht trostloses Einerlei. Wir machen wieder Unterschiede: originäre Provenienzen und beste Qualitäten sowohl hinsichtlich der eigentlichen Ware als auch hinsichtlich Prüfung, Aufbereitung und sachgerechter Lagerung. Sie merken’s am entscheidenden Mehr an Aromafeinheit und Würzintensität.

Zutaten und Hinweise:

Macis ganz.
Zutaten:
Macis.
Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Indonesien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Deutschland

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