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Invicta Bräter rund

Invicta Bräter rund_01
Invicta Bräter rund
CHF 169.00
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Produktinformation

Artikelnummer 10010

Mit Deckel. Gusseisen emailliert. Boden Ø 21,5 cm, Gesamthöhe 15,5 cm. Volumen 5 l. Gewicht 5,8 kg.

Allgemeine Informationen

Gusseisen emailliert. Von Invicta.

Die traditionsreiche französische Eisengießerei Invicta – jeder Topf wird hier in der verlorenen Form gegossen und von Hand entgratet – versieht ihre Gerätschaften zum Schutz vor Korrosion mit Emaille: Die Töpfe werden, äußerlich kaum erkennbar, opak emailliert und haben alle eine Bodenstärke von 4 mm und eine Wandstärke von 2–3 mm.

Mijoteusen.

Oder auch Schmortöpfe: Mijoter heißt „langsam köcheln“. Die Böden der Mijoteuse-Bräter sind plangegossen mit einer leichten Innenwölbung von 0,5 mm, die nach der Erwärmung des Topfes zu einem vollflächigen Kontakt des Bodens mit der Hitzequelle führt. Die Töpfe haben einen Kondensationsdeckel: Werden kaltes Wasser oder Eisstücke auf den Deckel gefüllt, kondensiert der Dampf im Topf und tropft auf die Speisen zurück – das Bratgut bleibt saftiger, das Gemüse zarter. Alle Gerichte behalten das gewisse Mehr an Eigengeschmack, durch das sich gute Küche auszeichnet.

Herdarten:

Für alle Herdarten geeignet.

Pflegehinweis:

Die Mijoteusen sind nicht für die Spülmaschine geeignet; sie dürfen nicht mit scheuernden Pflegemitteln behandelt, sondern nur mit der Spülbürste gereinigt werden.

Wir helfen gerne

Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche – all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.

Sie erreichen uns montags bis freitags von 8.00–19.00 Uhr unter 0848 830 400 oder jederzeit unter info@manufactum.ch

Kundenbewertungen

(3)
13.01.2016, Anonym

Unverzichtbar

Seit mehr als 25 Jahren ist die "Mijoteuse" in meiner Küche unverzichtbar. Scharfes anbraten, danach langsames Schmoren im Backofen mit dem durchdachten Deckel, einfach perfekt. Die Qualität? Ich denke das gute Stück, hält weitere 25 Jahre locker durch. Meine Kinder haben meine Liebe zum Kochen und gut Essen übernommen sich zum Auszug ein paar Utensilien gewünscht. Die Mijoteuse steht auf den beiden Listen ganz oben ...

21.08.2015, Harald Maier

Rostansatz am Bräter

Der Invicta-Bräter ist zugegebenermaßen schon einige Jahre in unserem Besitz. Vor ca. 2 Jahren zeigten sich die ersten Rostspuren an der Innenseite, welche sich zunehmend verstärkten. Da uns dies für einen Topf fürs Leben etwas seltsam erschien wagten wir die Beschwerde. Die Antwort war: zu große Hitze oder mechanische Beschädigung. Das ist einfach. Der Gegenbewies wird nicht gelingen. Fazit: Nie wieder Invicta

06.08.2009, Arthur Tomas

tolles Produkt

robust und vielseitig einsetzbar

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