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Hauck Leveler

58 mm
Hauck Leveler 58 mm
Hauck Leveler
58 mm
58 mm
CHF 103.00alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
ausverkauft, nicht mehr lieferbar

Produktinformation

Artikelnummer 88991

Edelstahl, mit verstellbarem Handgriff aus schwarz eloxiertem Aluminium. Lieferung in einer Metalldose mit Schraubdeckel.
Hersteller:

Allgemeine Informationen

Für gleichbleibend guten Geschmack.

Vor dem Tampern des Espressomehls im Siebträger steht bei professionellen Baristai noch ein weiterer, schneller Handgriff. Frisch in den Siebträger gemahlen, wird das Mehl erst mit dem sogenannten Leveler glattgestrichen – egalisiert, sagt man auch. Um nicht nur ein gleichmäßiges, sondern bei jedem Glätten zuverlässig das gleiche, durchaus geschmacksteigernde Ergebnis sicherzustellen, kann das Gerät so eingestellt werden, dass der Handgriff aus schwarz eloxiertem Aluminium auf dem Rand des Siebträgers aufsitzt. So genügt eine kurze Drehbewegung, um das Espressomehl zu glätten. Anschließend muss nur noch einmal kurz mit dem Tamper nachgesetzt werden, um es weiter zu verdichten, bevor der Siebträger an die Maschine angeklemmt und der Espresso zubereitet werden kann.

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