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Güde Gemüsemesser

POM
Güde Gemüsemesser POM
Güde Gemüsemesser
POM
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Produktinformation

Artikelnummer 71428

Mit seiner geraden Schneide kann Gemüse auch gut gehackt werden.
Klingenlänge 9 cm, Gesamtlänge 19,5 cm. Gewicht 55 g. Heftschalen aus Polyoxymethylen (POM) oder Pflaumenbaumholz.
Hersteller:

Allgemeine Informationen

Geschmiedet. Auch kleine Messer.

Diese Messer entstammen einer Kochmesserserie für den professionellen Einsatz. Bei ihr sind auch die kleinen Messer geschmiedet und am Griffende mit einem zweiten ausgeschmiedeten Kropf versehen, wodurch sie hervorragend in der Hand liegen.

Professionelles Kochwerkzeug. Geschmiedete Edelstahlmesser von Güde.

Bei diesem geschmiedeten Messer aus dem 1910 gegründeten Solinger Betrieb von Franz Güde ist am Ende des Griffes ein zweiter Kropf ausgeschmiedet; dieses zusätzliche Gewicht verlagert den Schwerpunkt des Messers nach hinten und gibt ihm damit eine überlegene Balance. Alle Güde-Messer sind aus rostfreiem Messerstahl, eisgehärtet (56 HRC), handabgezogen und handgeschärft. Wir bieten sie in zwei Varianten an: mit Griffschalen aus Pflaumenbaumholz und – wie bei Profimessern schon länger erforderlich – mit solchen aus dem thermoplastischen Kunststoff Polyoxymethylen (POM). Alle Griffschalen sind mit Edelstahlnieten befestigt.

Der Manufactum Messerschleifservice.

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