smarticular

Wirf mich nicht weg

smarticular
Wirf mich nicht weg
  • Einfache Strategien gegen Lebensmittelverschwendung auf allen Ebenen
  • Ideen zum Planen, Resteverwerten und Haltbarmachen
  • Tipps für Saisonkalender, Essenplan, Einkaufsliste und Lagerung
CHF 24.90alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Vorrätig, Lieferung in 3-4 Werktagen

Allgemeine Informationen

Planen, Reste verwerten, haltbar machen. Einfache Strategien gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln.

Rund ein Drittel aller produzierten Lebensmittel wird laut einer WWF-Studie weggeworfen – eine unglaubliche Menge. Doch damit nicht genug, denn das bedeutet auch, dass 50% der Anbauflächen umsonst bewirtschaftet und damit einhergehend 50% mehr Dünger, Pestizide und Energie aufgewandt wurden. Mit dem Lebensmittelsparbuch „Wirf mich nicht weg“ zeigt das Ideenportal smarticular.net, wie wir der Lebensmittelverschwendung entgegentreten können, und das nicht nur im eigenen Haushalt, sondern an der gesamten Wertschöpfungskette entlang. Denn ein Großteil der Verschwendung findet schon bei der Erzeugung, Verarbeitung, beim Transport und im Handel statt.
Schon mit kleinen Veränderungen können wir viel bewirken: Reste verwerten, weniger Fertigprodukte verwenden oder bei Joghurt & Co. nicht nur auf das Mindesthaltbarkeitsdatum achten, sondern auch die Nase entscheiden lassen. Etwas zeitintensiver, aber unbedingt lohnenswert ist die Erstellung eines Essenplans für die Woche, der gleich die Einkaufsliste liefert. Nicht zuletzt kommt es auch auf die richtige Lagerung der Lebensmittel an. Und hat man einmal zu viel gekauft oder fällt die Ernte im Garten besonders reichlich aus, helfen verschiedene Methoden zum Haltbarmachen, dass weniger Lebensmittel verderben oder weggeworfen werden müssen.
Zu all diesen Bereichen liefert das Buch Anleitungen, Tipps und eine große Sammlung an Rezepten, um Reste restlos weiterzuverarbeiten, zum Konservieren oder zum Verarbeiten großer Mengen. Ein Saisonkalender im hinteren Buchdeckel hilft bei der Essensplanung, und in Ihrer Region kennen Sie sich ja selbst am besten aus und wissen, wo der nächste Markt oder Hofladen ist.

smarticular.net – aus dem Netz ins Buch

Normalerweise gibt es eine Website zusätzlich zum Film, zum Buch oder Ähnlichem. Hier verhält es sich gerade umgekehrt: Zuerst gab es das Ideenportal smarticular.net, das mit Tipps, Ideen und Rezepten für nachhaltiges Wirtschaften und Haushalten schnell zum digitalen Nachschlagewerk für Umwelt- und Gesundheitsbewusste wurde, die die Dinge selbst in die Hand nehmen, selbst machen und ausprobieren, um ihr Leben ein bisschen einfacher und grüner zu gestalten. Daraus sind mehrere Bücher und Buchreihen entstanden. Die Reihe „Selber machen statt kaufen“ beispielsweise zeigt den Lesern Alternativen und Lösungsansätze für ein nachhaltiges Leben auf. In den Handbüchern fokussiert sich smarticular mit Rat und Tat auf ein Hausmittel oder ein Thema wie Plastiksparen oder Abfallvermeiden.

Produktinformation

Artikelnummer 204832

  • Einfache Strategien gegen Lebensmittelverschwendung auf allen Ebenen
  • Ideen zum Planen, Resteverwerten und Haltbarmachen
  • Tipps für Saisonkalender, Essenplan, Einkaufsliste und Lagerung
Mehr als 333 nachhaltige Rezepte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendung. 288 Seiten mit zahlreichen Farbabbildungen. 15 × 21 cm, Broschur. smarticular Verlag 2020.
Weitere Artikel des Herstellers:
Frage zum Produkt

Sie haben eine Frage zu diesem Produkt? Gerne können Sie die Frage hier stellen. Es öffnet sich Ihr E-Mail-Programm.

Wir helfen gerne

Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche - all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.

Sie erreichen uns von Montag bis Freitag unter der Nummer 0848 830400 oder jederzeit unter info@manufactum.ch

Warengutscheine

Einer für alle(s): Mit unseren Warengutscheinen verschenken Sie die volle Auswahl des Manufactum Sortiments. Wählen Sie den Warengutschein mit Karte oder den PDF-Warengutschein zum sofortigen Einsatz. Jeweils verschiedene Motive verfügbar.

Gutscheine kaufen