Manufactum LogoManufactum Logo

Bain-Marie Kupfer

Bain-Marie Kupfer
Bain-Marie Kupfer
CHF 370.00alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
vorrätig, Lieferung in 4-5 Tagen

Produktinformation

Artikelnummer 69416

Töpfe und Deckel Kupfer poliert, innen verzinnt. Schmelzeinsatz aus Porzellan. Griffe aus Bronze, Niete Edelstahl.
Höhe mit Deckel 18 cm, Boden Ø 12 cm. Volumen Sauceneinsatz 750 ml. Gewicht 1,9 kg.
Hersteller:

Allgemeine Informationen

Echte Kupferbratentöpfe. Mit Auskleidung aus Edelstahl.

Unser Kupfergeschirr kommt aus einer der alten Schmieden des normannischen Kupferstädtchens Villedieu-les-Poêles, in dem seit fast 1.000 Jahren Kupfer zu Haushaltswaren geschmiedet wird. Es ist ein klassisches Kupfergeschirr mit der extremen Materialstärke von 2,5 mm (und nicht, wie heute vielfach üblich, lediglich mit hauchdünnem Kupfer verkleideter Edelstahl oder Aluminium). Die Töpfe und Pfannen werden von Hand in Form gedrückt und – wie es sich gehört – mit massiven gußeisernen Griffen und Griffstielen versehen.

Topf im Topf. Mit Wasserbad.

Zur Zubereitung empfindlicher Soßen, Beilagen, Schokoladenschmelz oder Ähnlichem eignet sich dieser Wasserbad-Topf, oder auch Bain-Marie, hervorragend. Im unteren, innen verzinnten Teil wird das Wasser erhitzt; der Einsatz, in dem die Soße gerührt wird, besteht aus Porzellan. Dessen Wandstärke beträgt hier der geringeren Belastung wegen nur 1,5 mm und leitet die Wärme schnell und gleichmäßig weiter. Der Topf ist – mit Ausnahme von Induktionsherden – für alle Herdarten geeignet.

Pflegehinweis:

Den matten Glanz der Oberflächen können Sie mit dem gelegentlichen Auftrag von etwas Kupferpflegemittel (nicht auf die angeraute Seite des Topfschwamms geben) erhalten.

Wir helfen gerne

Ob Beratung, Ersatzteile oder Sonderwünsche – all Ihre Fragen und Anliegen behandelt unser Kundenzentrum persönlich und fundiert.

Sie erreichen uns montags bis freitags von 8.00–22.00 Uhr unter 0848 830 400 oder jederzeit unter info@manufactum.ch

Warengutscheine

Einer für alle(s): Mit unseren Warengutscheinen verschenken Sie die volle Auswahl des Manufactum Sortiments. Wählen Sie zwischen drei Varianten: vom Warengutschein im Geschenkkarton bis zum PDF-Warengutschein, jeweils mit verschiedenen Motiven verfügbar.

Gutscheine kaufen

Kontakt

Bestellung, Service & Beratung 0848 - 830 400(Montag bis Samstag 7:00 - 22:00 Uhr)

Newsletter abonnieren

Hier können Sie den wöchentlichen Manufactum Newsletter bestellen. Mit dem Newsletter erhalten Sie unsere Angebote schon vor Erscheinen der gedruckten Kataloge und bisweilen auch spezielle Sonderangebote.

Lieferung & Zahlung

  • Rechnung
  • Vorkasse
  • Kreditkarte Visa Mastercard
  • Sonderbestellungen
  • Ersatzteilservice
  • Persönliche Produktberatung
Manufactum Schweiz - Industriestr. 19 - CH–8112 Otelfingen - Telefon 0848 - 830400 - Fax 0848 - 830401
  1. Der Gutschein ist bis zum 31.10.2018 und ab einem Kaufwert von CHF 50,00 gültig. Jeder Gutschein ist einmalig einlösbar. Pro Kunde und Bestellung kann nur ein Gutschein eingelöst werden. Der Aktionsgutschein kann nicht zum Kauf eines Warengutscheins verwendet werden. Die Veröffentlichung und kommerzielle Weitergabe der Gutscheincodes ist nicht gestattet. Der Gutschein ist nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. Eine Barauszahlung sowie eine Rückvergütung auf bereits getätigte Käufe sind nicht möglich.

Menü