Schokolade und Confiserie

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Bonnat Ceylan
Komplex, herb, aber ohne die bei vielen Bitterschokoladen dominante Säure zeigt sich die eher etwas mürbe Schokolade auf der Zunge. Mineralische, rauchige und vor allem ledrige Noten dominieren den kräftigen Geschmack. Eine Rarität, die im Rückgang begriffen ist, da die indonesische Plantage, von der Bonnat die Kakaobohnen bezieht, zunehmend vom expandierenden Tee-Anbau zurückgedrängt wird.
Kakaogehalt 75%.

100-g-Tafel.
14,20 SFR
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 7-8 Tagen
Bonnat Equateur
75% Kakao. Voller Geschmack mit blumigem Honigaroma. 100-g-Tafel.
14,20 SFR
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 7-8 Tagen
Bonnat Hacienda el Rosario
75% Kakao. Kräftiger, intensiver Kakaogeschmack mit fruchtigen Noten. 100-g-Tafel.
14,20 SFR
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 7-8 Tagen
Bonnat Trinkschokolade
Nicht mehr – aber auch nicht weniger – als geraspelte Schokolade, Kakaoanteil: 100 %. Daraus wird, selbstverständlich nicht kaltlöslich, eine intensive Trinkschokolade, nach Geschmack von Ihnen gezuckert. Man bereitet sie, indem man einige Teelöffel mit heißer Milch anrührt.

400-g-Dose.
31,00 SFR
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 7-8 Tagen
Bonnat Vollmilchschokolade
Für die Bonnat Vollmilchschokolade werden ausschließlich sortenreine indonesische helle Kakaobohnen verarbeitet.

55% Kakao, Kakaobutter, Milch und Zucker. Cremig und zart. 100-g-Tafel.
14,20 SFR
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 7-8 Tagen
Bonnat 100% Kakao
Für diese Rarität mit sage und schreibe 100% Kakaoanteil verwendet man bei Bonnat nur Kakaomasse und -butter; Zucker wird nicht zugesetzt. Die sehr intensive und aromatische Schokolade bietet somit den unmittelbaren Geschmack der Kakaobohne.

100-g-Tafel.
16,50 SFR
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 7-8 Tagen
(2 Kunden haben dieses Produkt mit sehr gut bewertet.)
Bonnat Surabaya
Für sie werden ausschließlich sortenreine indonesische helle Kakaobohnen verarbeitet.
14,20 SFR
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 7-8 Tagen
Bonnat Cacao Real del Xoconuzco
Kakaogehalt 75%. 100-g-Tafel.
14,70 SFR
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 7-8 Tagen
Französische Früchtewürfel
Die Franzosen schätzen sie als besondere Delikatesse, bei uns sind sie weniger bekannt: Pâtes de Fruits. Es gibt verschiedene Klöster in Frankreich, die Früchtewürfel herstellen, unter anderem die Trappistinnen von Echourgnac, deren Kloster zwischen Limoges und Bordeaux liegt. Wie es sich gehört, sind die Früchtewürfel recht süß, aber eben fruchtig. Ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe; mit Apfelpektin.

400-g-Geschenkpackung.
21,60 SFR
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 7-8 Tagen
Bonnat Kuvertüre
Blockschokolade für Überzüge von Kuchen, für Schokoladencremes etc. Nur aus Kakao und Zucker, und wie bei allen Produkten aus dem Hause Bonnat stammt die Kakaobohnen aus eigenem Import. 200-g-Tafel.
10,80 SFR
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 7-8 Tagen