Olympia Maximatic Espresso-Halbautomat

Kleinste Zweikreismaschine der Welt. Die Olympia Maximatic. Seit 1974.

Bei der Maximatic sorgt eine schwingungsgedämpfte Vibrationspumpe mit äusserst niedrigem Geräuschpegel für den nötigen Druck. Im Inneren der Maschine finden sich zwei Wasserbehälter: ein 1,5 l fassender Wassertank (der sich während des Betriebs nachfüllen lässt), dessen Inhalt zur Espressozubereitung in einem geschlossenen Rohrsystem durch den Heizkessel hindurchgeführt wird. Der Kessel (1 l) dient ausserdem der Erzeugung des über Dampfrohr und Dampfdüse austretenden Wasserdampfs, benötigt fürs Erhitzen und Aufschäumen von Milch. Beide Behälter sind aus Chromstahl.

Schweizer Ingenieurs- und Handwerkskunst. Die Espressomaschinen von Olympia Express.

Ein Blick ins Innenleben zeigt die Haltung, mit der die schweizerischen Ingenieure von Olympia Express ihre Maschinen bauen: Perfektion und Materialversessenheit bis ins letzte Detail, zugunsten der Espressoqualität und zugunsten von Zuverlässigkeit, Langlebigkeit und Reparierbarkeit der Geräte. Es begegnet einem eine selbst für den Kenner geradezu atemberaubende Opulenz wirklich solider Materialien: rostfreier Edelstahl, Chrom und Messing, das Ganze kompakt verbaut und verpackt in ein massives Gehäuse, eine dickwandige Ummantelung und mit Armaturen bestückt, wie sie einer professionellen Barmaschine zur Ehre gereichen. Bei der Fertigung in Kleinserie – nicht mehr als 1.000 Stück im Jahr – fällt viel Handarbeit an. Auf unnötige oder elektronische, versagens- oder reparaturanfällige Bauteile wird dabei ebenso konsequent verzichtet wie auf jährliche Modellwechsel: Das zahlt sich in der Optik aus, aber auch in der Langlebigkeit der Maschinen.

Halbautomaten.

Mit dem Halbautomat ist eine etwas schnellere Zubereitung verbunden, die weniger Übung erfordert und dafür mehr Komfort bietet.

Pflege, Bedienung und Wartung.

Wie jede gute Maschine bedarf dieses Gerät der gelegentlichen Pflege und Reinigung, die Entkalkung des Heizkessels eingeschlossen. Sie lohnen diesen Aufwand mit einer nahezu unbegrenzten Funktionstüchtigkeit. Pflegehinweise und -intervalle sowie die richtige Zubereitung des Espresso entnehmen Sie bitte den mitgelieferten ausführlichen Betriebshandbüchern. Der Hersteller gewährt drei Jahre Garantie (bei nicht-gewerblichem Einsatz der Maschinen). Im Bedarfsfall erfolgen Wartung und Reparatur bei seinem Servicepartner. Den Kontakt vermittelt gern unsere Sonderbestelabteilung.

Espresso.

Der Espresso mit einer perfekten Crema ist ein Kind des Maschinenzeitalters: Man trinkt ihn erst seit gerade einmal 100 Jahren so. Denn nur durch die maschinelle Extraktion unter wirklich hohem Druck lösen sich genügend der im Kaffeemehl enthaltenen Öle, um eine dichte Crema zu bilden.

Lieferhinweis.

Die Kaffeemaschinen von Olympia sind keine Massenware. Bei ihrer Fertigung in der Schweizer Werkstatt fällt noch viel Handarbeit an. Lieferzeiten von bis zu sechs Wochen sind deshalb nichts Ungewöhnliches.