Bezzera Espresso-Maschine

Espresso.

Der Espresso mit einer perfekten Crema ist ein Kind des Maschinenzeitalters: Man trinkt ihn erst seit gerade einmal 100 Jahren so. Denn nur durch die maschinelle Extraktion unter wirklich hohem Druck lösen sich genügend der im Kaffeemehl enthaltenen Öle, um eine dichte Crema zu bilden. Vier Geräte bieten wir hier an. Egal, für welches Sie sich entscheiden: Es sind allesamt „Werkzeuge“ zur Kaffeebereitung, die ihrem Nutzer ein wenig Geduld und Übung abverlangen.

Die kleinste Bezzera: grundsolides Minimum.

Hier kommt eine unprätentiöse, auf das Wesentliche reduzierte kleine Maschine für die Espressozubereitung – von Bezzera, einem Mailänder Betrieb, der heute fast ausschließlich Gastronomiemaschinen fertigt, aber unangefochten den Ruhm beanspruchen kann, die heutige Espressomaschinentechnik Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden zu haben. Diese ist die kleinste Maschine aus dem Hause: eine einfache, grundsolide und vor allem leicht zu bedienende, weil niederkomplexe Maschine ohne elektronischen Firlefanz: Einzustellen ist nicht viel. Die Wassermenge – und damit die Stärke des Espresso – muß nicht vorprogrammiert werden, sondern läßt sich per Tastendruck individuell bestimmen. Die Brühgruppe ist anders als beim Boilerprinzip sofort einsatzbereit, nur für die Bereitung von Cappuccino sollte man wissen, daß die einfachere Konstruktion eine kurze Wartezeit erzwingt. Die Maschine ist mit einer seitlichen Dampfdüse zur Erzeugung aufgeschäumter Milch oder zur Entnahme von Teewasser ausgestattet.

Hinweis:

Wartung und Ersatzteilservice für diese Maschine von Bezzera sind jederzeit sichergestellt. Bei Bedarf wenden Sie sich bitte an unser Kundenzentrum, Telefon +49 (0) 23 09 93 90 60.